Новогодний рецепт: Салат с заправкой из красной икры Новогодний рецепт: Салат с заправкой из красной икры


Ингредиенты Для заправки:Сливки 33%МайонезПерец розе SMПерец черный молотый SMСок лимонаКрасная икраДля салата:КреветкиОгурецПомидорыСалат зеленый

Способ приготовления 2009 год - год Быка. Чтобы "задобрить" бычка мы приготовим легкий зеленый салат. Ведь бык питается именно травой. Салат, который мы советуем приготовить очень легкий и гармоничный. В нем нет ничего лишнего, а все ингредиенты очень полезны для здоровья.Готовим заправку для салата:Шаг 1. В миску кладем немного сливок, немного майонеза. Перемешиваем.Шаг 2. В полученную смесь добавляем перец розе (по желанию), черный молотый перец. Из половины лимона выжимаем сок прямо в миску со смесью. Перемешиваем.Шаг 3. Добавляем красную икру. Икру следует предварительно промыть от соли под струей воды. Всё перемешиваем.Приступаем к готовке основной части салата:Шаг 1. Снимаем кожу с огурца. Избавляемся от семян. Огурец нарезаем на сегменты.Шаг 2. Помидоры нарезаем на небольшие дольки.Шаг 3. Листья салата рвем на довольно крупные куски.Шаг 4. В миску выкладываем креветки, измельченные огурец, помидоры и салат.Шаг 5. Перемешиваем с заправкой.Шаг 6. Украшаем тарелку при помощи заправки для салата, красной икры, черного перца.Шаг 7. Выкладываем салат на тарелку.Новогодний Мастер-класс проводил поварЕвгений Садовский из "Мон кафе" - кафе для женщин, имеющих успех у мужчин!
Новогодний рецепт: Салат с заправкой из красной икры Новогодний рецепт: Салат с заправкой из красной икры